疾病形成三部曲
疾病形成的原因，不外乎九個字：
不平衡 →毒累積→病形成

從中國字的變化看來，就是：
火 →炎→病

而疾病，就是一支帶火的箭（矢），射中後，人躺在床第間所產生的種種痛苦。

不平衡
造成不平衡的因素，乃是有形的物質或無形的情緖壓力，逐漸造成身心的失衡，例如：飲食、作息的不正常，挫敗、負面的情緒…等。

這些不平衡剛發生時，我們的身體並不會有太明顯的不適，所以常常被忽略。隨著時間增加，不平衡的狀態沒有改變，身體會產生各種小毛病，例如：焦慮、鬱悶、疲倦、頭痛、肌肉緊張…等心理、生理症狀，而這些小毛病既沒有任何臨床檢驗的異常，也沒有任何實質的損害，直到失衡的現象，逐漸深化加重後，造成特定部位的毒素累積，就會進入疾病形成的第二階段。

毒累積
毒累積的階段：有特定部位的不適感，但只是功能性的困擾，也還找不到實質的病變，故難以確立病名。

而發炎，就好比是一場細胞的火災，當細胞發生火災受到損傷，輕微的能夠自行修復，若無法修復則會造成細胞老化、凋零或是突變。

因為不平衡造成的毒素沒有排出去，所以體內的發炎沒有得到減緩，在細胞無法修復的情況下，就會造成身體的三大軟體系統失調，例如：三高(高血脂、高血壓、高血糖)、經常感冒、皮膚易起疹過敏、反覆頭痛、關節僵硬疼痛…等，這些都是身體毒累積的警訊。此時發炎的情況開始對特定部位或器官造成損傷，並且慢慢朝疾病形成的第三階段前進。

病形成​
器官已有實質的破壞，病真的已然形成，無所遁形，各種各樣的病名得以確立，例如：糖尿病、肝硬化、尿毒症、癌症…等。

舉例而言：如平日喜好多取一點甜食，逐漸累積這種習慣，血糖就會逐漸上升，進而體內大小血管為糖分侵蝕而損傷，最後糖尿病的各種併發症就形成了。又如長期失眠或晚睡，會造成毒蛋白累積在腦內神經，進而導致阿茲海默症或巴金森氏症的形成。

為什麼會發炎？
許多外在因素（環境、毒物、外傷、細菌、病毒）與內在因素（焦慮、鬱悶、恐慌、壓力）都會讓細胞發炎，持續發炎則會導致人體三大軟體系統（自律神經系統、內分泌系統、免疫系統）失靈；軟體失靈的時候，硬體（身體各器官）自然無法正常運作。

現代醫學常常將身體比喻為一台精密的機器，有了精良的機器，也需要有好的軟體來驅動，其中，我們的心識，更是整台機器的主宰，因此心情狀態往往對身體有著極大的影響力；一個人的健康與否，取決於這三者之間的調控平衡。

生活中發炎失控的七大導火線：
1. 肥胖
2. 高熱量飲食
3. 高血糖
4. 低密度脂蛋白（LDL）
5. 自由基氧化壓力
6. 病毒、細菌感染
7. 情緒壓力

現代生活中，因生活、工作壓力龐大，使得飲食、作息皆無法按時進行，為了平衡日常的苦悶，常會選擇一些反而影響健康的行為，例如睡前吃宵夜、吃精緻美食、熬夜追劇…等，這些看似紓壓的選擇，其實是在醞釀一場體內的大火災。

抗發炎的樂活LOHAS指南：三合一的健康模式
因為發炎是所有疾病形成的源頭，因此如何滅火就變得很重要。當〔火、炎、病〕來到「病」的階段，大多數是借助藥物（消炎藥、類固醇、抗生素、抗癌生化製劑、免疫調節劑…等）來強行滅火，那麼在〔火、炎〕的階段時，我們該如何面對這些小火呢？

透過三合一的健康模式：自然清淨的飲食、良好的生活態度、豐沛的生命關懷，讓健康的人能夠預防疾病，而已經罹病的人也不需要氣餒，只要能掌握這些原則，持之以恆身體力行，必定能夠逆轉疾病，回到身心安樂的生活。

自然清淨的飲食：
「肉食不如素食，熟食不如生食，預防勝於治療」ˍ取自「這樣吃最健康」一書，從飲食中減少肉類的攝取，增加蔬果穀芽的選擇，並以彩虹飲食觀為原則，攝取均衡的營養。其中，蔬果生菜含有特殊療癒能力的天然化合物–植化素（Phytochemicals），可以抗氧化、抗發炎、啟動體內解毒，是最好的天然滅火器。

攝取蔬果生菜時，可適當的搭配堅果或辛香料（例如：胡椒、肉桂），辛香料屬性溫熱，可藉此平衡攝取大量蔬果生食的寒性；此外飲食中增加好油的攝取，維持適當的Omega-3與Omega-6的比例。

另外，本草綱目對茶有有此記載：「神農日嚐百草，遇毒以茶解之。」，所以除了補充足夠的水份外，也可以多飲用無農藥、無化肥的健康好茶，茶葉中含有豐富的抗氧化物，在享受好茶的同時也達到維護健康的功效。

良好的生活態度：
疾病的開始，除了不平衡的飲食，也來自不平衡的作息。人是自然的一份子，遵循自然的規律來生活，身體才能得到適度的修復。

新鮮的空氣、和煦的陽光、吹拂的微風都是大自然的禮物，對身心可以起療癒的作用；透過瑜珈、運動，可以讓身體得到舒展及愉悅，並且維持健康的體態；而良好的睡眠品質，不僅提供身體修復的時機，還可以清除腦中的有毒蛋白質，讓大腦維持正常運作。

豐沛的生命關懷：
現代生活步調飛快，滑指間資訊多如天上的繁星，如何在是非真假的網路資訊中分辨真偽，更需要多方的觀察。而當我們沉浸在網海的眾多資訊中時，現實生活上，是否脫離了與人的連結呢？

因為詐騙事件層出不窮，人與人之間的信任越加薄弱，擔心自己受騙、擔心自己損失，從「我」的利益來衡量一切價值，所以痛苦越來越多，快樂越來越少。追求生活的品質，不如追求生命的價值，如果我們嘗試著：關心他人多一些、幫助他人多一些、多觀察他人的苦、多理解他人的立場，這樣的思想轉變不需要花錢，只需要多多練習，內心的苦惱就能慢慢減輕，生命的質量也能慢慢提升。懷抱著感恩與良善，內心的平靜油然而生，心靈健康了，身體也會健康了。

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前面的文章曾經介紹過，疾病的形成簡化來說就是：
火→炎→病（三字經）
進一步說明就是：
不平衡→毒累積→病形成（九字訣）

飲食造成的火：

因為不均衡的飲食習慣，或是偏頗的飲食觀念，無形中攝取不足或過多的養分（或添加物），造成身體的負擔。

例如：精緻甜食、多糖飲料、食品添加物、喜歡用方便的食品取代天然的食物、偏好固定菜色的飲食習慣….等；喜好重鹹、重辣、油炸、燒烤、大火快炒…等料理方式；甚至因為「聽說」水果偏涼或生菜會冷，而完全不敢攝取的誤解觀念，都是累積身體小火的原因之一。

生活作息造成的火：

「日出而作、日入而息」出自一首描寫上古堯時代太平盛世的民謠，太陽出來就工作、太陽落下就休息，根據時令、季節變化來安排生活，人們豐衣足食、健康快樂。身為大自然的一份子，人類的生理時鐘順應著自然的節律。

隨著火的發現與應用、科技的進步，現代的生活到處充滿「人造陽光」，讓我們失去了與自然的連結。我們不再仰賴陽光來工作，更可以在日落後加班工作、不停工作。

但是我們體內的細胞進化，跟上科技的腳步了嗎？

因為種種的干擾（例如：手機、電腦、日光燈…等工具，或熬夜、日夜顛倒、白天完全不曬太陽或夜間充滿燈光…等行為），使得本該自然發揮的睡眠功能，現在必須透過人為的輔助（例如：藥物），才能入睡；而在深層睡眠階段才能發揮的修護功能，也無法如期發揮，身體裡的火種就這樣逐漸點燃……

因為飲食、作息的不平衡，所以慢慢導致各種身體的不適，這個部份好理解，但是為什麼情緒與壓力也會造成身體的著火呢？

身體自動化的關鍵：自律神經系統

動物體內天生自備一套神奇的自動化系統，它能維持身體內各器官的平衡，掌管著我們的心跳、呼吸、血壓、消化與新陳代謝，讓我們不用為了如何「活著」而擔心。

自律神經系統又可分為：【交感神經】與【副交感神經】

【交感神經】：面臨警戒或戰鬥時，用來適應環境的反應，如：心跳加快、肌肉緊繃、呼吸急促、周邊血管收縮…..等；交感神經能帶來活力與反應能力，但是長期的交感神經亢奮，容易造成身體能量的耗損。

【副交感神經】：處於休息或放鬆時，讓身體得以修復的反應，如：肌肉鬆弛、睡眠或消化系統功能正常運作、周邊血管擴張….等；透過冥想、深呼吸、瑜珈運動…等，都有利於副交感神經的啟動。

大部分的情況下，交感神經與副交感神經透過相互拮抗來達到身體運作的平衡，但也有少部分運作是透過交感與副交感的協同或互補來發揮作用；自律神經管控的範圍，幾乎涵蓋全身上下，難怪一旦自律神經失去平衡，身體也會產生各種不適的反應。

大腦（邊緣系統）裡的【下視丘】負責傳達指令，指揮著自律神經自動維持身體的平衡，而負責分析與判斷訊息、進而發出指令的工作，則是交由思考中樞的【新腦皮質】。

當負責思考的總司令-【新腦皮質】，因為種種因素無法做出正確的判斷時（例如：負面思考、過度情緒、憂鬱、壓力、高度敏感或是因長期使用藥物而導致的副作用…等），接收錯誤指令的司令官-【下視丘】，就無法順利指揮自律神經，所以身體原本可以自動化的功能，開始發生失調的現象，例如：消化不良、頻尿或便秘（腹瀉）、血壓不穩定、胸悶（呼吸不順）、心悸、失眠、睡眠品質不好…等情況。

你的健康藍圖，規劃好了嗎？
從上述內容來看，形成火的原因與飲食、作息、內心思考都大有關係，因為這些點點小火的累積，讓身體慢慢走往發炎的方向。

如同旅行一般，如果沒有看好地圖確認目的地，或是搭錯車坐錯方向，都會讓我們離目標越來越遠，但是若能及早發現並及時改善，回頭路都不長。

疾病的逆轉也是如此：初發現火苗時，透過調整飲食與作息，就能達到滅火的功效；做個內心的大掃除吧！丟掉自私、掃掉偏見，多關懷他人、常懷抱感謝，清淨快樂的內心更能引領走向健康的生命！

Reference：
健康之道撰稿小組編輯