日常避忌
日常避忌:
1. 癌症患者應全面戒肉,尤其是牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、烏雞、乳鴿、鰻魚、鱔、野味、人工養魚。
2. 戒糖、肉類、蛋類、甜品、奶類及奶製品、花生及花生製品、白米及白米製品;酸性食物降低免疫力,容易令人生病。
糖類及奶類是癌細胞的營養,絕不能進食,戒所有糖類、黑糖、蜜糖、含糖飲品、牛奶、奶粉、起士、乳酪、巧克力、coffee-mate 等。
但不包括蔬菜瓜果中的糖份,且過甜水果應避免,如榴槤、荔枝、龍眼、芒果、奇異金果、櫻桃、紅棗、哈蜜瓜、蕉類。
3. 麵粉類製品,包括麵包糕餅、饅頭、粉麵、米線、米粉、河粉,避免致癌物溴酸鉀。
4. 戒煎炸、燒烤、烘焙、辛辣食物、大補陽火補品(如高麗蔘、鹿茸)、大熱性食物。
5. 戒花生、花生醬、花生油,避免攝入強致癌物黃麴霉素。
6. 避免強致癌物黃樟素。
7. 芥花籽油乃基因改造油,不可食用。
8. 加工食品及飲料、汽水、瓶裝水、蒸餾水、電熱水煲之翻滾水。
9. 不要吸毒、吸煙、飲酒。